速冻汤圆可以直接炸吗，炸速冻汤圆要先煮一下吗
编辑：洁洁 发布时间：2022/2/14 10:58:10 浏览次数：612 信息分类：
食材食谱
元宵节佳节，家家户户吃汤圆，汤圆寓意着团团圆圆，大家不仅可以吃煮汤圆，还可以吃炸汤圆，那么，速冻汤圆可以直接炸吗？炸速冻汤圆要先煮一下吗？
速冻汤圆可以直接炸吗
速冻汤圆可以直接炸。虽然汤圆和元宵不是同一种食物，但是都是糯米制品，也是可以炸的，汤圆是用糯米包裹馅料做的食物，煮出来更好吃，元宵是摇出来的，炸着吃口感更佳，元宵节时是炸元宵、煮汤圆吃。
炸速冻汤圆要先煮一下吗
炸速冻汤圆前解不解冻都是可以的，炸速冻汤圆前要先煮的，先用沸腾的水把汤圆煮熟，捞出过凉水后控干。汤圆之间没有粘黏，然后放入冰箱冻5分钟。把油烧开，把汤圆从冰箱里拿出来依次放入锅中大火炸，等汤圆成金黄色的时候后就出锅了！
炸汤圆的注意事项
1、每只汤圆至少要扎3～4个小眼，这样可以防止炸至过程中突然爆裂，但扎了小眼后也不能掉以轻心，也要做好防止意外爆裂的准备。
2、做油炸汤圆要在三四成油温时下锅，并用小火慢慢地炸到金**，如果油温太高或火太大就容易炸糊，而且外面糊了里面却不熟。
3、白芝麻换成黑芝麻也是可以的，芝麻的用量随自己的喜好就行了。
4、也有人喜欢把汤圆煮过或蒸过以后再炸，麻烦而且远不如直接炸的口感好。
速冻汤圆可以直接炸吗？炸速冻汤圆要先煮一下吗？经过以上内容我们了解到速冻汤圆可以直接炸，炸速冻汤圆要先煮一下，大家可以炸汤圆！
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