金针菇要煮多久才可以吃，金针菇煮什么汤好喝
编辑：娜娜 发布时间：2022/12/20 9:10:17 浏览次数：768 信息分类：
饮食指南
金针菇是一种非常常见的食物，可以做成很多种美食，许多人都喜欢吃金针菇，那么，金针菇要煮多久才可以吃？金针菇煮什么汤好喝？
金针菇要煮多久才可以吃
金针菇要煮6-7分钟之后才可以食用，金针菇里含有少量的秋水碱，要是没有煮熟的话，可能会引起中毒的。要是买的是金针菇罐头其中的秋水碱都已被破坏，是可以放心使用的。
金针菇煮什么汤好喝
一、猪肝金针菇番茄汤
材料：猪肝100克、金针菇100克、番茄1个。
配料：姜丝、盐、豆粉、料酒、鸡精、香菜叶。
做法：
1、猪肝洗净以后，切成片，用豆粉、料酒、姜丝、食盐抓均匀，腌制一会。
2、之后把猪肝放入开水猪沸，使猪肝上面的豆腐凝固即可，捞出备用。
3、金针菇洗净，撕开；番茄用开水焯，把皮撕开，起成块状。
4、锅内加水，放入食油，放入番茄、金针菇烧开3分钟时间，把猪肝一起放入进去煮2分钟时间。
5、然后用适量的食盐、鸡精调味，撒上香菜叶即可。
二、金针菇肥牛汤
材料：金针菇、肥牛片、香葱、牛肉味汤料。
做法：
1、锅内加清水，烧开后，放入肥牛片焯10秒钟时间，即捞起，用清水冲洗去其中的浮沫。
2、另外起一个热水锅，放入700毫升的清水，烧开后放入汤料，搅拌均匀至完全融化。
3、放入洗净的金针菇，再放入肥牛片，小火煮5分钟时间，加盐调味即可。
三、金针菇鲫鱼汤
材料：鲫鱼500克、金针菇100克。
配料：葱5克、姜5克、食盐适量、食油适量、枸杞一小把。
做法：
1、鲫鱼去鳞、去内脏，洗净以后，放入油锅内稍微的煎煮一下。
2、把金针菇洗净，沥干其中的水分；和鲫鱼一起放入纱煲内，加入适量的清水。
3、接着放入葱、姜、八角，盖起盖子，大火烧开，换小火继续慢煮30分钟时间。
4、然后把金针菇一起放入进去，继续中火煮10分钟时间，再放入枸杞子继续煮3分钟时间。
5、然后关火即可加盐开吃。
所以，我们在吃金针菇的时候，一般要煮6-7分钟才可以食用，没有煮熟就食用的话，对身体是有危害的，另外，大家喜欢吃金针菇的朋友，也可以尝试一下以上的做法，能够让金针菇更加美味。
您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！
提示：留言后企业会在24小时内与您联系！
温馨提醒：找产品，多留言，多咨询降低投资风险！为保障您的利益，建议先考察，再合作！