可乐鸡翅炖多长时间

编辑:洁洁  发布时间:2022/4/28 9:59:55  浏览次数:1079   信息分类:食材食谱

可乐鸡翅相信大家都不陌生,很多人喜欢吃可乐鸡翅,特别是小朋友,为此,很多人都在学习做出可乐鸡翅,那么,可乐鸡翅炖多长时间?下面大家一起了解一些吧!

可乐鸡翅炖多长时间

1、鸡翅属于较容易熟的肉类,一般锅内放水保持沸水状态下炖煮15分钟鸡翅就能熟,煮可乐鸡翅时一般用大火煮烧开后在用小火煮15-20分钟至收汁即可,如果不确定可乐鸡翅熟没熟可以用一根筷子插一下鸡翅,如果很轻松的就可以插进去就代表鸡翅是熟了。

2、大家一定要用中火慢慢将鸡翅里面的水分煎干了,这样鸡翅才能够吸收到更多汤汁,味道也就更好了。

3、在做可乐鸡翅之前先将鸡翅里面的水分煎出来才更容易让可乐的味道进去,这样做出的可乐鸡翅不仅酥嫩,而且更入味。

可乐鸡翅先腌制还是先焯水

先焯一下水去去腥,然后进行腌制。先把鸡翅洗净,然后按照料肉比例进行腌制个3.4小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,鸡翅也比较脆软嫩,特别好吃的。

可乐鸡翅腌制多久可以入味

2一般2小时即可,具体腌制做法如下:

1、可乐鸡翅先腌制前先要将鸡翅用冷水浸泡去腥,如果是冷冻鸡翅,还需提前解冻,然后再用清水冲洗干净。

2、再把鸡翅放置在菜板上,用菜刀在鸡翅的两侧均匀地打上花刀,之后再用牙签或者其它工具,在鸡翅的表面上戳小洞,戳鸡翅的洞越多,鸡翅会更容易腌制入味。

3、腌制可乐鸡翅一般需要准备适量的料酒、葱、姜、1勺生抽,抓拌均匀后用保鲜膜将碗口密封,静置在一旁腌制2小时左右的时间即可,有时间的可以多腌制会,腌制的时间越久,味道更好,可提前一晚腌制。

可乐鸡翅炖多长时间?经过以上内容我们了解到可乐鸡翅一般锅内放水保持沸水状态下炖煮15分钟鸡翅就能熟,大家在做可乐鸡翅的时候要注意一下!

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