烤箱烤红薯需要锡纸吗
编辑：洁洁 发布时间：2022/10/2 8:23:04 浏览次数：268 信息分类：
休闲食品百科
烤红薯是非常受欢迎的美味小吃，外表酥脆喷香，吃起来味道更是甜腻软糯。在做美味的烤制类食物时，我们经常会看到有人会用锡纸将食物包裹起来再放进烤箱，那么，烤箱烤红薯需要锡纸吗？
烤箱烤红薯需要锡纸吗
在烤红薯时建议不要用锡纸，锡纸在烤制食物时能起到保温、密封、隔绝热量的作用，能使烤出来的食物不容易被烤焦，但外表皮烤焦的红薯味道更好，吃起来口感比一般的红薯更香，锡纸的隔热作用也可能会导致红薯的中间部分出现夹生的问题。
微波炉烤红薯要多长时间
微波炉烤红薯不能用锡纸包，可以用报纸沾水、湿纸巾、包裹着，或者用微波炉加热碗，将两个碗扣在一起，大火烤5分钟即可成熟。用碗扣在一起是为了增加压强，让红薯内部也可以烤熟，在一个小环境中也更容易聚温，让红薯快点成熟。
用锡纸包着烤红薯只能用于烤箱中，烤箱是通过升温加热，用锡纸能够更好的导热并且保温，让红薯熟透，一般用烤箱烤红薯大约需要45分钟的样子。烤箱烤红薯包裹锡纸还有一个好处就是受热均匀，但是时间需要的更久一些，没有微波炉效率高。
用烤箱烤红薯烤出来的比较油，还会有一些糖分溢出来，整个红薯油滴滴的。用微波炉烤红薯，红薯比较稀，感觉红薯像被烤融化了一样，两者口感完全不同。另外红薯烤出来甜不甜，是取决于红薯本身的甜度，不是烤制工具能影响的。
烤箱烤红薯需要锡纸吗？经过以上内容我们了解到烤箱烤红薯建议不需要锡纸，可以用报纸沾水、湿纸巾、包裹着，您吃过烤红薯吗？
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