煮熟的茶叶蛋隔夜可以吃吗
编辑：洁洁 发布时间：2021/12/17 10:58:06 浏览次数：532 信息分类：
饮食指南
在日常生活中，有很多的食物，一次吃不了，往往会留到第二天吃，那么，煮熟的茶叶蛋隔夜可以吃吗？大家一起了解一下煮熟的茶叶蛋隔夜可以吃吗的相关内容！
煮熟的茶叶蛋隔夜可以吃吗
煮熟的茶叶蛋只要保存得当隔夜是可以吃的，不过吃之前建议先充分加热。
不过茶叶蛋不宜多吃，因为茶叶中含有生物碱，与鸡蛋中的铁元素结合，会给心脏带来很大的刺激性。尤其是对于有过胆囊炎和胰腺炎病史的老人来讲，千万不要空腹食用茶鸡蛋，以免引发疾病。
煮熟的茶叶蛋怎么保存
茶叶蛋在常温条件下，一般都可以存放到1到2天，不过，如果放在冰箱的冷藏室，大概可以存放三天，在这个过程当中，如果重新加热，那么这时候就又可以放三天的时间，如果不是有特殊的需求，还是尽早的食用。
煮茶叶蛋注意事项
1、蛋次煮时，不要煮太熟，因为加入茶叶及调味料后，还要再煮一段时间使它入味，煮太久蛋太硬并不好吃。茶叶蛋不要煮的太熟，太久或者是鸡蛋太硬的话口感会不好，不好吃。
2、茶叶蛋煮好后一定要先捞除，再以汤汁泡蛋即可，若是茶叶一直浸着，茶叶中的丹宁酸会释出，使口感变涩。
3、煮好放凉的茶叶蛋若需加热，只需将汤汁烧开，熄火后再将蛋放入浸泡即可。
4、煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
煮熟的茶叶蛋隔夜可以吃吗？经过以上内容我们了解到煮熟的茶叶蛋只要保存得当隔夜是可以吃的，不过吃之前建议先充分加热。
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