德芙黑巧克力的纯度是多少
编辑:洁洁 发布时间:2022/4/12 10:28:30 浏览次数:2636 信息分类:
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德芙巧克力是大家喜欢吃巧克力,德芙巧克力不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气,但是你可知道德芙黑巧克力的纯度是多少?下面大家一起了解一下德芙黑巧克力的纯度!
德芙黑巧克力的纯度是多少
德芙黑巧克力是一种苦味偏多的巧克力产品,因为它的可可脂含量比较高。一般德芙碗装黑巧克力中的可可脂含量只有18%,而德芙醇黑巧克力中的可可脂含量可以达到66%。
德芙黑巧克力是代可可脂吗
德芙巧克力用的是纯可可脂。在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油。它只有淡淡的巧克力味道和香气,是制作真正巧克力的材料之一。
一般称为白巧克力的糖果便单是由它制成。可可脂熔点约为摄氏34-38度(华氏93-100度),因此巧克力在室温时是固体而又很快在口中融化。
经过上文内容介绍我们了解到德芙黑巧克力的纯度,德芙巧克力用的是纯可可脂,众所周知,巧克力热量较高,大家在吃巧克力的时候要适量吃!
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