夏天到了，天气越来越炎热，很多人开始吃雪糕，大多数的人都是在外面买来吃，现在也有一些人自己做雪糕，但是，雪糕如何从模具中拿出来？下面大家一起了解一下吧！
雪糕如何从模具中拿出来
1、直接把冰棍模具放到一个比它大的加满自来水的容器里，浸入模具的四分之三处即可，约两三分钟冰棍就能拿出来了。
2、取一个比模具稍大的盆，盆内倒入热水，将模子拿在盆上空贴水面的地方左右移动，利用蒸汽的热量，同时两手将模子分别向相反方向扭动。
3、在制作冰棍之前，在模具里少擦点油，作成后稍微敲一敲模具冰棍很容易就拿出来了。
4、把模具翻过来，用温水稍稍浇一下，然后再正过来慢慢扭动，冰棍就拿出来了。
如何自制雪糕
1.巧克力脆皮草莓雪糕
原料：一个蛋黄，二十克细砂糖
做法：
1.香草精油少许搅拌至发白
2.100ml牛奶煮至快沸腾，倒入步骤1中，边快速搅拌边倒入
3.回炉上加热至粘稠状,用手指抹一下能留下一道清晰痕迹,即可关火~加热期间需要用刮刀不停搅拌,完成后过筛冷却
4.100ml淡奶油稍微打发后，加入步骤3中混合均匀，加入自制的草莓酱适量，稍微混合，倒入裱花袋中，挤入模具中冷冻
5.好时脆皮巧克力酱倒入杯中，雪糕脱模后蘸酱，低调对于的巧克力酱，撒上冻干草莓丁
2.榴莲雪糕
原料：一个蛋黄，十五克细砂糖，一百毫升牛奶，二百五十克榴莲肉
做法：
1.1个蛋黄加15g细砂糖(榴莲好甜不加都可以)搅拌至变白
2.100ml牛奶+50ml淡奶油煮至快要沸腾,倒入A中,边快速搅拌边倒入~
3.回炉上加热至粘稠状,用手指抹一下能留下一道清晰痕迹即可关火,期间也需用刮刀不停搅拌,完成后隔冰水降温~
4.加入泥状榴莲肉250g,混合均匀入模冷冻~
3.香蕉巧克力雪糕
原料：两个蛋黄，四十克细砂糖，一百毫升牛奶
做法：
1.2个蛋黄+40g细砂糖+香草精油少许搅拌至发白
2.100ml牛奶煮至快沸腾，倒入步骤1中，边快速搅拌边倒入
3.回炉上加热至粘稠状,用手指抹一下能留下一道清晰痕迹,即可关火~加热期间需要用刮刀不停搅拌,完成后过筛冷却
4.一份加入200g香蕉泥，香蕉搅的时候适当加入柠檬汁，以防止变色，搅拌均匀
5.100ml淡奶油稍微打发后，加入步骤3中混合均匀
6.30~40g黑巧克力加入50ml淡奶油，隔水融化后倒入另一份蛋奶酱中，搅拌均匀，50ml的淡奶油稍微打发与之混合
7.将做好的雪糕糊分别装入裱花袋，挤一层香蕉味，一层巧克力味的，冷冻保存
4.菠萝冰棍
原料：菠萝500g,细砂糖30g,柠檬汁1大勺,盐少许,水100g
做法：
1.菠萝洗净用盐水浸泡一会,洗净去掉中间的硬芯子
2.切成小块加入水,柠檬汁,盐和细砂糖中小火煮到沸腾
3.煮到糖汁被吸收一部分,变得浓稠关火
4.冷却后倒入料理机搅成泥
5.倒入模具中冷冻6小时以上即可
雪糕如何从模具中拿出来？经过以上内容我们了解到雪糕从模具中拿出来的方法，大家可以了解一下，想要了解更多，请继续关注火爆休闲食品招商网【6888.TV】！