车厘子越大越有营养吗，车厘子怎么挑选
编辑：娜娜 发布时间：2022/12/21 10:13:13 浏览次数：224 信息分类：
饮食指南
车厘子是一种比较贵的水果，同时也是一种美味又营养的水果，许多人不知道怎么挑选车厘子，那么，车厘子越大越有营养吗？车厘子怎么挑选？
车厘子越大越有营养吗
车厘子并不是越大越有营养。
车厘子的大小和营养价值并没有很大关系，它主要是等级不同，口感和味道不同而已，营养价值都是差不多的。车厘子里面含有的营养成分不会因为大小而有所不同，所以车厘子大果和小果的营养价值基本是一样的，只不过大果的车厘子吃起来会更甜一些。车厘子是一种含铁量较高的水果，铁又是合成人类血红蛋白和肌红蛋白的原料，它在人体免疫、蛋白质合成和能量代谢过程中起着重要作用。
车厘子怎么挑选
具体有以下：
1、看看颜色：看颜色。在挑选时一定要注意去看车厘子表皮的颜色和光泽，新鲜又好吃的车厘子颜色多为深红色。
2、看果梗：新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿，硬度也比较的高，而且不容易脱落，但是如果是不新鲜的，果梗多为黑色而且枯黄，并且很容易脱落。
3、看果形：车厘子的形状比较的规则、果肚饱满圆润、个头大，整个车厘子呈D字扁圆形状，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。
车厘子软了是坏了吗
车厘子软了并不一定是坏了，有时候存放时间过久，车厘子里面的水分蒸发，也会出现发软的情况，这个时候是可以继续食用的，只不过口感没有新鲜的好。但是要是车厘子除了发软，还伴随有异味、流水等情况，多半是已经变质腐坏了，不能继续食用。车厘子的保存时间比较短，所以要是放置时间久了，也是有可能出现腐败、变质情况从而导致发软的，这个时候可以闻一下车厘子是否有异味，捏一下是否有汁水流出，要是变质导致的发软，多半是坏了，不能继续食用。
以上是关于车厘子越大越有营养吗和车厘子怎么挑选的相关内容，所以，车厘子并不是越大越有营养，不会挑选的朋友，也可以从颜色、果梗、果形等方面去进行观察。
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