山楂片怎么做,山楂片的做法

编辑:洁洁  发布时间:2021/7/9 11:29:35  浏览次数:318   信息分类:食材食谱

山楂片,大家都吃过,山楂片酸酸甜甜,开胃消食,现在很多人都想自己做山楂片,那么,山楂片怎么做?下面介绍给大家山楂片的做法!

山楂片的做法

自制山楂片的做法一:

材料:新鲜山楂、白砂糖、柠檬汁

做法:

1、新鲜山楂洗净去核,放适量白砂糖搅拌均匀,腌制一晚上;

2、腌好的山楂上蒸锅大火蒸15-25分钟,直到山楂软烂;

3、趁热搅拌成山楂泥,过筛后加入白砂糖和柠檬汁调味;

4、山楂泥倒入铺好锡纸的烤盘上抹平,放入烤箱调至100度烤60-90分钟;

5、出炉后彻底冷却后,揭开锡纸切成自己喜欢的形状即可。

自制山楂片的做法二:

材料:新鲜山楂、冰糖、白砂糖、柠檬汁

做法:

1、将新鲜山楂洗净去核,加入适量的水将山楂煮软,水与山楂的比例是1:1;

2、用搅拌机将煮好的山楂打成泥;

3、倒入不锈钢锅中,放少量水煮开后,加入白砂糖、冰糖、柠檬汁,糖与山楂的比例是1:1,柠檬汁按照个人口味添加;

4、将山楂泥煮到粘稠的山楂酱为止,然后用山楂酱均匀盛到平底盘子里,放暖气上烘干或自然晾干(大约需要2天);

5、晾干后用刀将山楂片切成自己喜欢的形状即可。

山楂片食用注意事项

山楂片之所以有甜甜的味道,是因为制作中加入较多的糖分,因此小孩子以及老年人是不建议食用太多的。一般吃山楂后,和喝完酸奶后,都需要漱漱口,避免引起龋齿。每日食用山楂片的量不要超过20-30g。对于孕妇这类特殊人群,也建议不要食用为好。

山楂片对于胃部胀气、的人而言是不错的零食,如果患上、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血的人,可以食用山楂片改善这些问题,不过对于肠胃不好的人就避免食用山楂片了。还需要注意一点,在食用山楂的时候千万不能空腹,经常性空腹食用山楂会导致胃结石,严重的还会引起并发症,导致胃穿孔等问题。

对于在换牙时期的孩子来说,是不建议食用山楂片的,这样会对牙齿生长不利。如果不想有蛀牙,要健康的食用山楂片,吃完之后记得要漱口哟。

山楂片怎么做?以上内容就是介绍给大家山楂片的做法,喜欢吃山楂片的朋友,可以自己尝试做美味的山楂片!

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