西瓜子受潮了怎么办
编辑：洁洁 发布时间：2022/1/4 9:30:49 浏览次数：232 信息分类：
休闲食品百科
西瓜子是我们经常会吃到的一种休闲小零食，它的味道就跟其他瓜子一样酥脆可口，若是存放不当，是很容易受潮影响口感的，那么西瓜子受潮了怎么办呢？
西瓜子受潮了怎么办
微波炉加热
微波炉加热能使西瓜子吸收的水分散发出来。
方法：把西瓜子平摊在盘中放置在微波炉内中火转3-4分钟即可。但是要注意了，不能开大火，也不能转太久，不然是非常容易变焦的，一旦变焦了西瓜子就不好吃了，还会出现发苦的情况。
用冷冻干燥
西瓜子放在-18摄氏度的冰箱冷冻层中，能吸收受潮西瓜子的水分使西瓜子干燥变脆。
方法：把没吃完的西瓜子用盘子装好放入冰箱的冷冻层，12小时后便可拿出食用了，这时候我们可以发现西瓜子已经恢复了酥脆的口感，并且和新鲜的西瓜子味道也是一样的。
用炒锅加热
用炒锅加热西瓜子也能使西瓜子变干变脆。
方法：把受潮的西瓜子倒进炒锅中，小火不断翻炒直至西瓜子变脆即可。
晒太阳
夏季温度高，太阳照射也能干燥西瓜子，使西瓜子变酥脆。
方法：在干净盘子中摊开西瓜子，越薄越好，直接放在太阳下照射，直到西瓜子变脆。
怎样挑选西瓜子
看壳色
壳色基本一致，有自然光泽，颗粒饱满的质好；壳面浑浊，或有麻花斑纹，瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次；表面有黑斑者，则已变质。其实我们一般购买的黑色的西瓜子，应该边缘是黑色，或者黑中带红的，一定不要买那些白色的，因为白色的都是加油一些色素的，对身体不好。
看壳形
壳形饱满、颗粒均匀者优质；壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次；嫩子、白秕为劣品。
用指捏
用食指和拇指捏一颗西瓜子，捏着有紧实感的，仁肉肥厚饱满；指捏稍紧实的，仁肉一般；指捏壳瘪的，仁肉瘦或是秕粒。
看干湿
用牙嗑西瓜子易裂，声脆，西瓜子落地声音实而响的这就是比较干的西瓜子了，当然了干的西瓜子质量是比较好的，如果我们吃西瓜子的时候，发现用牙齿嗑西瓜子不易开裂，并且声轻或无声，那么就可以判断西瓜子是潮的，一般我们不要买这种西瓜子哦……
看西瓜子仁
子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优；白而萎，或中心带红，仁肉黄熟则质次或已变质。
西瓜子受潮了怎么办？以上内容就是介绍给大家西瓜子受潮恢复的方法，您学到了吗，西瓜子保存好，受潮之后都不好吃了！
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