你吃的雪糕,为什么越来越贵
编辑:灵灵 发布时间:2022/7/12 12:00:40 浏览次数:206 信息分类:
休闲食品百科
夏季高温不断,天气一天比一天热,夏天必定少不了甜甜的雪糕。这个夏天,很多人直呼吃不起雪糕了,没有明码标价的雪糕,每拿起一次,都是一次剧烈心跳,那么雪糕为什么越来越贵,下面让我们一起来寻找答案。
你知道雪糕为什么越来越贵吗?
“不认识的雪糕不要拿,因为你很可能吃不起。”网络上流传的段子,道出了不少消费者的真实感受。
1.雪糕价格上涨,直接的原因是原材料涨价。牛奶、淡奶油等原材料成本上涨,雪糕价格自然跟着水涨船高。
2.传统雪糕品牌纷纷推出高端线,有很多新品牌瞄准雪糕的网红属性,打造新产品、迅速抢滩市场,更与茶饮、餐饮、白酒,乃至影视、出版等行业,玩起跨界和联名。比如,大家熟悉的故宫“脊兽”雪糕、西安“兵马俑”雪糕、武汉“黄鹤楼”雪糕等文创雪糕,曾一度风靡市场。或口味新奇,或造型别致,或采用植物基酶解等创新工艺,在品牌溢价等因素加持下,各种雪糕推陈出新,卖价“没有平价,只有贵”。
平价雪糕为何少见了?
1.以前雪糕价格之所以比较便宜,是因为当时的原材料成本比较便宜,很多雪糕就是用奶制品跟水混合而成的,所以整体的成本比较低。但是近几年市场上的雪糕越来越多样化,越来越个性化,对应的雪糕的成本也越来越高。
2.平价雪糕少见其实主要原因是生活质量的提高,网红产品的盛行,导致平价雪糕越来越少,导致传统品牌升级寻求新发展
之所以有很多人愿意为这些高昂的雪糕买单,只能说明大家买的并不是雪糕,而是一种体验、一种时尚、一种网红文化内涵。
尤其是在年轻人中间,他们追求个性,喜欢跟风,对一些网红品牌如果自己没买过,貌似很落伍一样,所以他们也愿意为这些高昂的雪糕买单。
大家在买雪糕的时候一定要理性看待,在食品安全和卫生的前提下,其实5块钱左右的雪糕跟十几块钱的雪糕并没有多大的区别。
以上就是为什么雪糕越来越贵、平价雪糕越来越少的介绍,希望有帮助到大家,关于雪糕你还想知道什么?欢迎在下方留言。
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