芒果上有黑点还能吃吗
编辑：洁洁 发布时间：2022/1/19 9:58:00 浏览次数：128 信息分类：
饮食指南
芒果大家喜欢吃的水果之一，芒果营养价值丰富，口感酸甜可口，那么，芒果上有黑点还能吃吗？大家一起了解一下芒果上有黑点还能吃吗的相关内容！
芒果上有黑点还能吃吗
芒果皮里面含有多酚氧化酶类，一旦受到碰撞、鸡鸭，或者经过了冷冻，都容易导致芒果皮上出现黑斑，如果没有出现腐败变质的情况就不影响食用，但如果表皮上的黑斑扩大渗入到芒果肉里面，从而出现腐烂变质的情况则不能食用。
芒果怎么样保存
芒果属于热带水果，因此它们喜热怕冷，不能放入冰箱冷藏，更不能冷冻，否则就容易出现的黑褐色斑点，不仅影响外观，还容易破坏营养，导致芒果肉腐烂变质，因此建议平时将芒果放在阴凉避光的地方。如果买回来的芒果还很生硬，那么直接用卫生纸，或者包子包裹，再放在常温下储存即可。
如何挑选芒果
1.颜色
挑选芒果时，如果芒果皮呈均匀的金黄色，并且完好无损，没有大量黑点，也没有腐烂变质的则为成熟优质的芒果，但如果芒果皮呈现青绿色，则表示还没有完全成熟。
2.形状
芒果核比较大，因此建议大家挑选那些长一点的芒果，这类芒果的芒果核比较小，而如果是短粗的芒果，那么芒果核会相对较大。
3.手感
放在手上触摸一下，果皮光滑，而且手感坚实有肉感则是优质芒果，而一旦感觉芒果肉比较松动，就算表面看起来没问题，也有可能芒果肉里面发生了变质。
4.果蒂
用手按一下芒果蒂，如果比较紧实且有弹性则为优质的成熟芒果，不要挑选那些特别硬，或者特别软的芒果，这类芒果质量比较差。
5.气味
成熟的优质芒果拥有浓郁的芒果香味，尤其是芒果柄附近香味更浓郁，大家可以直接用鼻子凑上去闻一下。
6.重量
两个大小一样的芒果，要购买更重的那一个芒果，因为这样就代表水分、果肉都跟多。
芒果上有黑点还能吃吗？经过以上内容我们了解到芒果上有黑点如果没有腐坏就可以吃，如果坏掉就不要吃，大家在芒果的时候注意一下！
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