端午节为什么吃枇杷
编辑:洁洁 发布时间:2022/5/26 9:25:14 浏览次数:312 信息分类:
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马上就要端午节,端午节有很多传统美食,很多人在端午节吃枇杷,那么,端午节为什么吃枇杷?下面介绍给大家端午节为什么吃枇杷的相关内容介绍!
端午节为什么吃枇杷
端午节是吃枇杷的季节,枇杷果,就是枇杷树结的果实,味道甘美,形如黄杏。枇杷果柔软多汁,风味酸甜,随着科技的发达如今的枇杷口味甘甜,肉质细腻,每年三、四月份为盛产的季节,枇杷果富含人体所需的各种营养元素,是营养丰富的水果。
吃枇杷的注意事项
枇杷果实外皮有一层茸毛,因此去皮后食用。吃枇杷时需要注意以下事项:
1.去枇杷的蒂部和皮:枇杷的蒂部即带把的那头 ,成熟枇杷的皮比较容易去,直接撕下就行了。
2.去尾:尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。
3.白酒+枇杷不可以一起吃:酒精容易使枇杷中的类胡萝卜素转变成促氧化物质,攻击正常细胞,不利于健康。
4.牛奶+枇杷不可以一起吃:牛奶中的蛋白质与枇杷中的苹果酸结合会生成有机酸,如果有机酸达到一定的含量,牛奶就会变性沉淀。
5.枇杷不能和黄瓜一起吃:枇杷中含有比较丰富的维生素C,而黄瓜中则是含有一种可以破坏维生素C的维生素C分解酶,如果两者同食,会降低枇杷中维生素C的吸收,影响消化。
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