鸡蛋煮几分钟能熟，煮鸡蛋的时间
编辑：洁洁 发布时间：2022/9/21 9:23:07 浏览次数：236 信息分类：
休闲食品百科
鸡蛋大家都不陌生，鸡蛋营养价值丰富，很多人上班族早上来不及吃早餐，就会煮哥鸡蛋来吃，但是，鸡蛋煮几分钟能熟？下面介绍给大家煮鸡蛋的时间！
鸡蛋煮几分钟能熟
1.心急煮个3分钟就捞出来，煮3分钟的只有一点点熟，黄还是流质的，白还只凝固了一点点，但是吃了很容易消化；
2.如果煮了个5-8分钟，煮出了个溏心的，蛋白已经完全凝固，蛋黄还处于半流动的状态，一口咬下去，唇齿间全是鸡蛋的香甜感；
3.要是煮个10分钟，蛋白蛋黄算是彻底的凝固了，不过营养价值就没有前面的时间高了，但是有的朋友不喜欢溏心的更喜欢全熟的鸡蛋觉得更好吃，无论你喜欢哪一种，只要是你喜欢的口感就好。
煮鸡蛋有些什么小方法
1.给鸡蛋“泡个澡”
首先我们要把鸡蛋放在水里泡一泡，给它洗个澡，泡的时候多放点水，把鸡蛋都盖住。
为什么要先给鸡蛋泡泡澡了，因为泡一会会再煮的话鸡蛋壳就不会那么容易裂开，以防炸的满锅都是蛋白，还有就是可以促进蛋白质的凝固，让我们吃的时候更好的消化。
2.控制火力、时间
其次就是要控制好火力了，别上来就开足马力，使煮的鸡蛋砰砰砰的满锅都是，但是也别一直开的一点点大的火，煮个半天鸡蛋都没煮熟。是不大不小刚刚好。
3.掌握煮鸡蛋的时间
掌握好煮的时间，别鸡蛋煮上再去睡个回笼觉，等睡醒了估计水都煮干了，鸡蛋也煮老了不好吃了，也使鸡蛋的营养价值变低了。
鸡蛋煮几分钟能熟？经过以上内容我们了解到煮鸡蛋的时间，大家在煮鸡蛋的时候注意时间，避免把鸡蛋煮不熟，或者鸡蛋煮老了！
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