核桃怎么吃好吃又营养

编辑:洁洁  发布时间:2022/9/24 15:15:00  浏览次数:55   信息分类:休闲食品百科

核桃相信大家都知道,核桃是一种坚果食物,很多人喜欢吃核桃,那么,核桃怎么吃好吃又营养?下面介绍给大家核桃怎么吃好吃又营养的相关内容!

核桃怎么吃好吃又营养

1、生吃核桃:核桃本身的营养价值就高,每天吃5-6个核桃,或者大约20克-30克核桃仁,具有补脑、补气血的功效。

2、核桃浆汁:新鲜核桃榨汁可以让营养更容易被人体吸收,榨汁同时还可以加入红枣、芝麻、花生、黄豆等食物,能让核桃汁的口感和味道更佳。

3、核桃熬粥:核桃仁中含有大量的油脂,粥熬好之后会很粘稠,核桃粥不仅营养丰富,常吃还有养胃的效果。

核桃的品种

一般,核桃按地区分北方核桃、新疆核桃、云南核桃;按果壳厚度分薄皮、厚皮、纸皮核桃;按成熟期分夏核桃和秋核桃两种。核桃的品种虽多,但是营养价值都是一样的高,多吃核桃不仅可以补脑,还有养胃的功效。核桃除了生吃还可以做粥吃。

其中新疆的和田薄皮核桃:新疆的这个品种具有壳薄、果大、含油量高等特点,营养价值极高。云南的大姚核桃:云南的这的品种具有外壳的缝合线隆起紧密、核仁饱满洁白、味道香甜不涩。

此外还有野生核桃,野生核桃的含油量较高,多用来制作润滑油,也可以用来食用,除此之外木材、树皮和果皮等还可以用于多种经济。

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