开心果为什么那么贵,如何挑选好的开心果

编辑:洁洁  发布时间:2021/11/29 10:23:13  浏览次数:29   信息分类:休闲食品百科

随着生活水平的提高,家里的零食也越来越丰富了,很多家庭都会买开心果吃,不过开心果相比其他坚果要贵,那么,开心果为什么那么贵?如何挑选好的开心果?大家一起了解一下吧!

开心果为什么那么贵

作为一种坚果类零食,开心果的价格是比较贵的,开心果之所以这么贵有两个原因:

1、开心果营养含量高,口感也比较好,很多人都爱吃,因此价格自然会比较贵。

2、市场上的开心果很多都是进口的,主要是因为开心果种植周期长、经济效益不太高,因此国内种植较少,主要在新疆地区,产量少无法满足市场需求,价格自然就贵。

如何挑选好的开心果

好的开心果品质更佳,味道和营养也更好,劣质开心果虽然便宜一些,但不建议购买,挑选时可以通过以下方法来辨别开心果的好坏:

1、看包装

开心果要尽量挑选有密封包装的,包装上有QS质量安全标识,散装开心果虽然便宜一些,但没有保障,而且容易受潮变坏。

2、看外壳颜色

一般质量好的开心果外壳是淡黄色为主,尽量不要选择颜色太白的开心果,这种可能是药水漂洗过的,建议选择自然发黄或微褐色外壳的开心果。

3、看果仁颜色

正常的开心果果仁颜色应该是绿色,黄色果仁的开心果有可能是被药水漂洗出现有变黄的现象,这种尽量少购买。

4、看开心果大小

购买开心果时建议选择个头大一点的开心果,开心果越大说明其果树年龄越老,营养价值更高;小的开心果其内部可能发育不全,果仁缺失。

5、看开口

开心果分为自然成熟开口和机器开口,自然成熟开口的开心果会更加好一点,可以看果壳边缘来分辨,人工开口的果壳边缘比较弯曲,但比较容易合拢;自然成熟开口的开心果裂开的程度比较大,但不易合拢。

开心果为什么那么贵?如何挑选好的开心果?经过以上内容我们了解到开心果贵的原因,购买开心果的时候要好好挑选!

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