开心果为什么那么贵，如何挑选好的开心果
编辑：洁洁 发布时间：2021/11/29 10:23:13 浏览次数：377 信息分类：
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随着生活水平的提高，家里的零食也越来越丰富了，很多家庭都会买开心果吃，不过开心果相比其他坚果要贵，那么，开心果为什么那么贵？如何挑选好的开心果？大家一起了解一下吧！
开心果为什么那么贵
作为一种坚果类零食，开心果的价格是比较贵的，开心果之所以这么贵有两个原因：
1、开心果营养含量高，口感也比较好，很多人都爱吃，因此价格自然会比较贵。
2、市场上的开心果很多都是进口的，主要是因为开心果种植周期长、经济效益不太高，因此国内种植较少，主要在新疆地区，产量少无法满足市场需求，价格自然就贵。
如何挑选好的开心果
好的开心果品质更佳，味道和营养也更好，劣质开心果虽然便宜一些，但不建议购买，挑选时可以通过以下方法来辨别开心果的好坏：
1、看包装
开心果要尽量挑选有密封包装的，包装上有QS质量安全标识，散装开心果虽然便宜一些，但没有，而且容易受潮变坏。
2、看外壳颜色
一般质量好的开心果外壳是淡黄色为主，尽量不要选择颜色太白的开心果，这种可能是药水漂洗过的，建议选择自然发黄或微褐色外壳的开心果。
3、看果仁颜色
正常的开心果果仁颜色应该是绿色，黄色果仁的开心果有可能是被药水漂洗出现有变黄的现象，这种尽量少购买。
4、看开心果大小
购买开心果时建议选择个头大一点的开心果，开心果越大说明其果树年龄越老，营养价值更高；小的开心果其内部可能发育不全，果仁缺失。
5、看开口
开心果分为自然成熟开口和机器开口，自然成熟开口的开心果会更加好一点，可以看果壳边缘来分辨，人工开口的果壳边缘比较弯曲，但比较容易合拢；自然成熟开口的开心果裂开的程度比较大，但不易合拢。
开心果为什么那么贵？如何挑选好的开心果？经过以上内容我们了解到开心果贵的原因，购买开心果的时候要好好挑选！
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