榛子和夏威夷果哪个好吃,榛子和夏威夷果有什么区别

编辑:洁洁  发布时间:2021/12/28 10:32:03  浏览次数:1940   信息分类:休闲食品百科

榛子和夏威夷果大家喜欢吃的坚果,榛子和夏威夷果都营养价值丰富,那么,榛子和夏威夷果哪个好吃?榛子和夏威夷果有什么区别?大家一起了解一下!

榛子和夏威夷果哪个好吃

榛子和夏威夷果都很好吃,每一种都有自己的味道,具体哪个更好吃要根据你的喜好来决定。夏威夷果的含油量较高,在70%到80%之间,剥皮后,它有丰富的奶油香气,吃起来很香脆。榛子油含量稍低一些,也没有那么脆。

榛子和夏威夷果的区别

榛子和夏威夷果的种属差别

榛子:榛子是属于榛科榛属植物,是木本油料树种,在我国主要分布在东北、华北的广大山区,作为当地人作为山货来出售,目前没有专门种植的榛子园。

夏威夷果:夏威夷果学名澳洲坚果,是一种原产与澳洲的树生坚果,属于常绿乔木,双子叶植物,现在在我国的广东、云南、台湾等地区有栽培,是一种热带坚果,种植的地域有所限制。

榛子和夏威夷果的外形差别

榛子:榛子外形和小栗子有点像,外壳比较坚硬,不容易破开,果实较远,里面的果仁也是圆形,榛子的有明显的蒂结部位。

夏威夷果:夏威夷果和核桃一样是属于果实内部的坚硬种子,其外还有一层果肉,因此夏威夷果没有明显的蒂部,而且夏威夷果果壳十分坚硬,不容易破开,圆形。

榛子和夏威夷果成分上的差别

榛子:榛子富含油脂,其油脂的含量高达60%左右,还含有较高的蛋白质,蛋白质的占有量为22%,因此,榛子具有一种淡淡的脂肪香味,能开胃。

夏威夷果:夏威夷果的油脂含量更高在70%~80%之间,剥开时有浓郁的奶油香气,是目前世界上品质的食用坚果,被称为“干果皇后”。

榛子和夏威夷果的功效差别

榛子:榛子,主要是用来加工成的坚果,是一种健康保健食品,经济价值较高。

夏威夷果:夏威夷果油是好的保健油,其所含各种营养成分的人体消化吸收率极高,是胃肠道容易吸收的油类。夏威夷果油具有减少胃酸,阻止胃炎及十二指肠溃疡的功能。夏威夷果的主要功能是调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。

榛子和夏威夷果哪个好吃?榛子和夏威夷果有什么区别?经过以上内容我们了解到榛子和夏威夷果各有各的好,大家根据自己的喜欢来选择!

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