春笋苦的能吃吗
编辑：洁洁 发布时间：2022/4/21 11:21:19 浏览次数：305 信息分类：
饮食指南
春天吃春笋的季节，喜欢吃春笋的小伙伴可以一饱口福，但是，有的春笋有点苦，那么，春笋苦的能吃吗？下面介绍给大家春笋苦的能吃吗的相关内容！
春笋苦的能吃吗
新买的竹笋会一般都有苦味。能吃！！只要你去除外皮以后，切成片放在盆子里，用清水泡上一两天，要记得勤换水哟！要是急着吃了，那就在煮之前先烧开水，把竹笋放进去煮一会，再捞出来冲洗一下，然后再煮这么两种做法都可以把苦味逼出来。在开始烧菜之前锅里什么都先不放，把竹笋放进去煸干一下，目的是把部分水气炒干。再配以其他辅料炒就好吃啦！
春笋有点苦怎么处理
1、将肉质深色的部分用刀子切除，把笋再切成薄一点的块状，重新煮一次，可消除一些苦味。
2、准备一锅滚水，放入洗米水，以及带壳春笋，盖上锅盖并以小火煮约10分钟。之后关火，焖泡至凉，这可将苦味变得清淡。原因是洗米水可以引出笋的甜味，让苦味减少。
3、将春笋清洗干净后，放到锅中蒸40~50分钟，能蒸出春笋的鲜甜。
春笋苦的能吃吗？经过以上内容我们了解到春笋苦的能吃，按照以上方法大家可以把春笋苦味稍微可以去掉，想要了解更多信息，请继续关注火爆休闲食品招商网【6888.TV】！
您留言，我回电！帮您快速找到您想了解的产品！
提示：留言后企业会在24小时内与您联系！
温馨提醒：找产品，多留言，多咨询降低投资风险！为保障您的利益，建议先考察，再合作！