真空的粽子可以放冷冻里面吗
编辑：洁洁 发布时间：2022/5/11 10:52:23 浏览次数：1088 信息分类：
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端午节的脚步越来越近，端午节当天家家户户都准备粽子，粽子是端午节的传统食物，现在粽子多种多样，特别是真空包装的粽子，那么，真空的粽子可以放冷冻里面吗？下面大家一起了解一下吧！
真空的粽子可以放冷冻里面吗
真空包装的粽子可以放冷冻里面保存，但是常温保存或者冷藏保存也都是可以的，不会影响使用。因为真空包装的话里面是完全抽空了空气的，而且直接和新鲜空气隔绝，所以不容易变坏。建议近期吃的直接冷藏，要放比较久的可以选择冷冻。
真空包装也称为减压包装，其是将包装容器中的所有空气抽出并密封，以保持袋中的高度减压。 空气的稀缺等同于低氧的作用，因此微生物没有生存条件来获得新鲜感，也没有疾病发生的目的。
真空粽子冷冻还是冷藏
真空包装的粽子冷藏、冷冻都是可以的，冷藏一般可以放一个月，冷冻的话可以管半年以上。但如果超过一年的粽子就不建议吃了，这时候是已经过了保质期的，除开口感和营养价值，里面可能还有其他的一些肉眼看不到的有害物质。而现包的粽子，速冻可以保存3个月，超过3个月就不能吃了。
真空的粽子可以放冷冻里面吗？经过以上内容我们了解到真空包装的粽子可以放冷冻里面保存，建议近期吃的直接冷藏，要放比较久的可以选择冷冻。
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