螃蟹怎么保存才新鲜，螃蟹能保存多久
编辑：洁洁 发布时间：2022/8/18 9:39:46 浏览次数：234 信息分类：
休闲食品百科
中秋佳节少不了螃蟹，螃蟹壳内膏黄十足，肉质鲜美，是很多吃货的喜爱，螃蟹不容易保存，一不小心很容易死亡，那么，螃蟹怎么保存才新鲜？螃蟹能保存多久？下面大家一起了解一下吧！
螃蟹怎么保存才新鲜
1.水盆保存
准备一个比较大的水盆放入适量的水，将生命力旺盛的螃蟹放入其中，尽量把水加到螃蟹身体的一半高左右，千万不要用水将螃蟹的身体全部盖住，否则螃蟹就会因为缺氧窒息而死，用这种方法来保存螃蟹可以帮助大家随时吃到新鲜的螃蟹。不过采取这种方法保存螃蟹，螃蟹只能活过半个月左右。
2.冰箱冷藏
将活蟹的腿都绑住，然后放进一个泡沫箱子中，需要按整齐的排列摆放，注水到箱子中，盖上盖子放进冰箱的冷冻室就可以了，这样保存的方法可以保鲜一两周的时间，不过这样每次食用的时候，需要将螃蟹解冻。
3.保鲜膜保存
将螃蟹蒸熟之后用保鲜膜将螃蟹覆盖起来，然后放入冷藏室进行保存，等到大家食用的时候就可以拿出来直接使食用，这也是一种相当不错的方法，保鲜膜可以有效的隔绝外部空气，防止螃蟹与空气发生氧化反应。螃蟹中富含了大量的高蛋白营养物质，对自身的身体健康会产生很大的好处，可以全方面的补充体内所需要的各种营养物质。
4.放浴缸中加水活养
直接放在浴缸中活养，浴缸四面光滑，可以螃蟹不会越狱逃跑，在浴缸内放适量的水（差不过1~3cm厚），了螃蟹的湿度，再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物，能养5~10天，随时都能抓上来吃。
螃蟹保鲜的技巧
1.放在冰箱螃蟹时，需要将螃蟹的腿绑好，然后敷一层湿毛巾在上面，这样的目的是给螃蟹保湿。
2.放在水里养的时候，要给螃蟹喂食一些东西，以免螃蟹越来越瘦，可以喂食一些芝麻末、碎鸡蛋等。
螃蟹能保存多久
螃蟹保存时长和保存方法有关，若是将新鲜螃蟹放在冰箱冷藏室保存，可以保存5-7天的时间。而放在冰箱冷冻室中保存，可以保存15-30天左。但没做任何处理就放在常温下保存，一般只能保存几个小时。所以要想吃到新鲜的螃蟹，建议大家购买回来之后，选择正确的保存方法进行保存，若保存不当死亡时间太长时间，也不建议大家食用。
看完上文的介绍后，对螃蟹怎么保存才新鲜，螃蟹能保存多久已经有了自己的认识了，希望还介绍了螃蟹保鲜的技巧，希望以上内容可以帮助到大家
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