糊类食品还吃香吗

编辑:娜娜  发布时间:2023/11/17 10:31:59  浏览次数:148   信息分类:休闲食品百科

爱熬夜,也爱枸杞;爱火锅,也爱代餐!

随着健康养生意识的浪潮席卷,糊类食品如代餐粉、谷物粉等备受瞩目,成为人们日常饮食中的热门选择。这一趋势也催生出了各种各样的产品,市场竞争日益激烈。

不仅如此,这股热潮还吸引了更多品牌加入其中,推动了产品多样化和内在竞争的加剧。品牌们纷纷在产品形态、营销策略、消费人群等方面进行进一步细分,以寻求新的发展机遇和竞争优势。

这种多元化的竞争格局不仅促进了行业的创新发展,也为消费者提供了更多元化、个性化的选择空间。在未来,随着消费者对健康生活方式的追求不断升温,这一领域的竞争势必会更加激烈,同时也将会掀起更多的市场变革和产业升级。

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营养新宠

提起糊类食品,就不得不想到南方黑芝麻糊,在整体规模不是很大糊类市场,南方黑芝麻糊仍在市场中有着较高的产品认知度,同时也占据着较大的一部分市场份额。

除了黑芝麻糊之外,代餐粉也逐渐火爆起来,尤其主打的“塑形、高蛋白、膳食纤维”等关键词十分受当下消费者的关注。

根据Markets and Markets调研数据显示,代餐市场规模预计将从2021年的119亿美元增长到2026年的155亿美元,年复合增长率将高达5.4% ,并在亚太、南美和非洲等发展中地区具有巨大潜力。

在后疫情时代,健康养生的理念逐渐增强,代餐粉作为一种全面均衡的营养食品,融合了多种优质成分,如优质蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等,满足了消费者饱腹代餐、滋养美颜的需求;

谷物粉则以其天然的谷物原料和独特的口感,深受健康饮食追求者的青睐,成为了不少人日常早餐或加餐的选择。

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瞄准不同需求进行创新

作为一类备受关注的食品品类,在此热度之下,品牌开始对其投入了更多的关注。

随着产品的日渐丰富,进入各个品类中的品牌也在增加,为了能够更好地提升品牌和产品的吸引力和竞争力,品牌也在带来更精准、更细分的方案。从瞄准不同的消费群体的角度出发,更好地建立起品牌形象。

随着人们对健康饮食的重视,糊类食品市场也呈现出了蓬勃发展的态势。越来越多的品牌加入到这一领域,推出不同口味、不同功效、不同用途的产品,满足了消费者多样化的需求。

同时,科技的进步也为这些糊类食品的研发提供了更多可能,不断推动着产品的创新和升级。在未来,随着人们对健康生活方式的追求不断升温,糊类食品必将在营养保健市场中扮演更加重要的角色。(来源:零食快报)

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