真空咸鸭蛋可以放多久，真空咸鸭蛋保质期保质期
编辑：洁洁 发布时间：2021/10/13 11:59:47 浏览次数：869 信息分类：
休闲食品百科
咸鸭蛋大家喜欢吃的一种食物，现如今，大家都是购买真空咸鸭蛋，那么，真空咸鸭蛋可以放多久？大家一起了解一下真空咸鸭蛋保质期。
真空咸鸭蛋可以放多久
如果是在超市买的真空包装的咸鸭蛋一般是在三个月左右，具体保质期可以详见产品说明书。如果是煮熟了的咸鸭蛋在煮后未受到污染的情况下，（即煮好趁热就装入保鲜袋并密封）在摄氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度时只能放5天左右还能吃，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度时可以放上60天左右。如果已经切开了多放四五天，就得尽快吃掉，时间长了会变质。
咸鸭蛋怎么保存
1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。
2、如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等。
3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随取，这样既能熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸。
4、如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能鸭蛋半年不坏。
5、可以把熟鸭蛋做真空处理，能鸭蛋放比较长的时间。这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理。
真空咸鸭蛋可以放多久？经过以上内容我们了解到真空咸鸭蛋保质期，建议大家购买真空咸鸭蛋，尽快吃掉，避免坏掉！
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