羊肉汤好喝吗，羊肉汤的功效与作用
编辑：洁洁 发布时间：2021/10/19 16:23:33 浏览次数：741 信息分类：
饮食指南
人们生活水平在不断的提高，越来越多的人关注养生问题，特别注重平时所吃的一日三餐。特别在冬天，很多人喜欢羊肉汤，那么，羊肉汤好喝吗？羊肉汤的功效与作用有哪些？
羊肉汤好喝吗
好喝，很多人喜欢羊肉汤，只要到冬季，很多都选择喝羊肉汤。
羊肉汤的功效与作用
1、
据《本草纲目》记载，羊肉有补中气，益肾气的作用。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一。
2、
羊肉的营养价值比较高，和猪肉相比，不论从脂肪还是胆固醇方面，都是比较少的，但是蛋白质却比较多，而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富，多吃些羊肉，有助于身体免疫力。
3、
冬天的时候多吃可以促进血液循环，加速新陈代谢。气不通不畅者，多吃羊肉可以补气，健身。
4、暖胃
羊肉性温，冬天多吃可以起到暖胃的作用，让胃的运动更合理。脾虚者，饮食不好，而羊肉可健脾，吃后可调理，饮食会好转。气不顺者，如经常咳嗽之人，因为体内害气重，所以多吃可以让气顺畅，心情舒畅。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷，让我们整个身体暖和起来，比其它的补品来得实际。
羊肉汤的做法
1.羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升。
2.青蒜洗净，切斜片；山药去皮切块；胡萝卜去皮切片。
3.山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料（盐出锅时加），并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟。
4.熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。
羊肉汤好喝吗？羊肉汤的功效与作用？经过以上内容我们了解到羊肉汤好喝，羊肉汤的功效与作用多多，大家可以来喝羊肉汤！
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