鹌鹑蛋有蛋白质吗，鹌鹑蛋要几分钟才能熟
编辑：洁洁 发布时间：2021/11/10 16:06:12 浏览次数：176 信息分类：
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鹌鹑蛋大家吃过，鹌鹑蛋是我们日常生活中，经常见到的食物，鹌鹑蛋深受大家的欢迎，都说鹌鹑蛋营养价值丰富，那么，鹌鹑蛋有蛋白质吗？鹌鹑蛋要几分钟才能熟？大家一起了解一些吧！
鹌鹑蛋有蛋白质吗
有蛋白质，能补充身体所需营养，经常吃鹌鹑蛋，还有护肤和养颜的功效。鹌鹑蛋里含有脂肪和碳水化合物，维生素含量也有，平时要均衡营养，这样能起到食物调理身体的作用，饮食方面要注意用量，多外出运动也能增强抵抗力和免疫力，蛋类食物里都含有蛋白质。
鹌鹑蛋要几分钟才能熟
一般10-15分钟，水沸后3-4分钟即可。
鹌鹑蛋个小不大，并且外壳相对较薄，直接用水煮熟一般不需要很长时间，与煮鸡蛋的时间差不多，甚至比鸡蛋还容易熟，只是需要注意煮鹌鹑蛋时，水沸腾的时间不要超过5分钟，以免导致鹌鹑蛋外壳破裂，影响鹌鹑蛋的完整性。
鹌鹑蛋是蒸还是煮
建议水煮鹌鹑蛋。水煮鹌鹑蛋比蒸熟鹌鹑蛋用时较短，比较容易煮熟，并且操作起来更加方便，直接将鹌鹑蛋放进水中，用小火慢慢煮熟就好，而若是蒸熟鹌鹑蛋，还需要准备蒸席，并且用东西或模具固定住鹌鹑蛋，以防滑动，因此相比较而下，比较推荐水煮鹌鹑蛋。
煮鹌鹑蛋冷水下锅还是热水下锅
煮鹌鹑蛋是冷水下锅，这样能让鹌鹑蛋受热更加均匀，防止在煮的过程中出现蛋壳破碎的情况，美观性。
煮鹌鹑蛋的方法：
1、将鹌鹑蛋放到水中清洗干净，在锅中加入适量清水，放入花椒、茴香、姜丝等调味料，把清洗后的鹌鹑蛋放到锅中，要水完全将鹌鹑蛋淹没。
2、用中火将水烧开，然后调成小火继续煮，直至锅中的水变成淡黄色为止，准备一个大碗，在碗中放入适量冷水，将鹌鹑蛋滤水后放入冷水中，这样更容易剥壳。
鹌鹑蛋有蛋白质吗？鹌鹑蛋要几分钟才能熟？经过以上内容我们了解到鹌鹑蛋有蛋白质，鹌鹑蛋一般煮10-15分钟，水沸后3-4分钟即可。
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